山梨醇是一种用途广泛的化工原料,在食品、日化等行业都有极为广泛的应用,可作为甜味剂、保湿剂、赋形剂、防腐剂等使用,山梨醇零售,同时具有多元醇的营养优势,即低热值、低糖等功效。
食品工业
在食品工业中的应用山梨糖醇具有吸湿性,故在食品中加入山梨糖醇可以防止食品的干裂,使食品保持新鲜柔软。在面包蛋糕中使用,有明显效果。
山梨糖醇不含醛基,不易被氧化,在加热时不和氨基酸产生美拉德反应。有一定的生理活性,能防止类胡萝卜素和食用 脂肪及蛋白质的变性,山梨醇报价,在浓缩牛乳中加入山梨糖醇可延长保质期,能改善肠的色香味,对鱼肉酱有明显的稳定和长期保存的作用。在果酱蜜饯中也 有同样作用。 山梨糖醇代谢不引起血糖升高,可以作为食品的甜味剂和营养剂。
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具有良好的吸湿性,在食品、日化、等行业都有极为广泛的作用,应用于食品中可防止食品干燥、老化、延长产品的货架期,并能有效地防止食品中糖盐等的结晶析出,可维持甜、酸、苦味的强度平衡和增加食品风味。可由葡萄糖在镍催化剂存在的条件下加热加压氢化制得。
【成分分析】:分析各类山梨糖醇化学成分,物质名称,山梨醇用途,百分比含量; 【配方改进】:帮助客户改进现有山梨糖醇配方,山梨醇,提高产品各项性能,降低原材料选择成本。 【成本控制】:对比同行产品,优化配方用料,在山梨糖醇性能不变的前提下调整原料,降低成本; 【研发新产品】:帮助通过分析行业内先进的山梨糖醇产品,了解竞品配方体系,为客户提供研发思路; 【了解原材料】:分析产品原材料的成分组成,寻找替代品,关键原料不再受供应商控制。 【化工检测】:提供化学品元素含量、物理化学性能测定、产品检测认证、ROHS、REACH等各项标准测试服务.
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